Kuvar za početnike: B(L)OGOVSKI RUČAK

7. 12. 2011.

KUVAJ, SLIKAJ I BUDI GOST KUVAR "KUVARA ZA POČETNIKE"

Dragi moji kuvari početnici, predlažem vam da skuvate ovaj ručak, pošaljete kratku priču o svom iskustvu prilikom pripreme, priložite fotografije i tako budete moj gost kuvar na blogu.
Nadam se da ćete se javiti!

ČORBA OD POVRĆA ZA CARSKI RUČAK
GRAŠAK S KNEDLAMA
POHOVANO BELO MESO
KOLAČ S MALINAMA

Pet razloga u prilog kuvanju

Zdravo je: Pruzimanje kontrole nad onim što jedemo određujemo kvalitet namirnica koje konzumiramo.Vrsta i svežina namirnica postaju stvar našeg izbora.Tako možemo da odlučujemo kada i koliko ćemo jesti meso, povrće, voće, testeninu, slatkiše...Drugim rečima možemo sami da planiramo šta i kada jedemo.

Praktično je: kad ste gladni , a izvesno je da ćete osetiti bar jednom u toku dana neopisivu potrebu za hranom, ako znate da kuvate začas ćete napraviti obrok po sopstvenim potrebama i želji.

Ekonomično je:mnogo novca ćete uštedeti ako sami pripremate hranu.Jedan ručak za dvoje u restoranu košta koliko i hrana za dva dana ako sami kuvate.Najskuplje je kupovati poslastice, a u domaćoj izradi one se najviše isplate.

Razvijanje osećaja samostalnosti:ako živite sami i napustili ste roditeljsko «gnezdo» svoju samostalnost ćete zaokružiti umećem kuvanja jer nećete više žudeti za maminom supom,bakinim uštipcima,tatinim roštiljem.Ako ste zasnovali svoju porodicu, umećem kuvanja unosite toplinu u vaš dom i svima poručujete da ste potpuno spremni za sve obaveze koje vam slede.Tako će roditelji kod vas dolaziti u goste na ručak ili kaficu i kolače, a ne kao ekipa hitne pomoći koja urgetno treba da vas nahrani.Osim toga zasnivanje porodice ima za pretpostavku i planiranje sopstvenog potomstva, a deca jedu...

Logično je: Pretpostavimo da se kuvanjem niste bavili zbog obaveza koje ste imali oko svog obrazovanja i predusretljivosti roditelja koji su želeli da vas poštede svake dodatne obaveze.Ta situacija najkraće se može opisati u rečenici: »Neka, pusti dete da uči.» Sada kada ste savladali svu nauku kojom ste se bavili, proširili svoje vidike i postali stručno lice, nije li logično da savladate i kulinarstvo? Kao što ste savladali osnovne tehnike sopstvenog stajlinga: kako se obući i našminkati za određenu priliku, kako održavati higijenu i telo u super formi, kako komunicirati s ljudima,voziti auto... Sve su to tehnike koje ste voljno usvojili jer su neophodne civilizovanom čoveku, zar spravljanje hrane nije upravo jedna od tih neophodnih tehnika? Moramo jesti, zar ne?

Kuvar za početnike

pages

7. 12. 2011.

B(L)OGOVSKI RUČAK

2 коментара:

share it

LinkWithin